দুধ শরীরের শক্তিবৃদ্ধি করে ও হাড়কে মজবুত রাখতে সহায়তা করে এক সময় এমনটাই বলতেন চিকিৎসকরা। কিন্তু  বুধবার সুইডেনের বিএমজে মেডিকেল দুধের  ওপর একটি ভিন্নরকম প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে।

সুইডেনের উপাসালা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক কার্ল মিশেলসনের নেতৃত্বে একটি গবেষণা দল বিভিন্ন বয়সের নারী ও পুরুষকে নিয়ে এ গবেষণা করে। শরীরের ওজন, ধুমপানের অভ্যাস, খাদ্যাভাস , জীবনধারা, শরীরচর্চা, শিক্ষাগত যোগ্যতা ও বৈবাহিক অবস্থা এ বিষয় গুলো নিয়ে গবেষণা চালান তারা। এতে ৩৯-৭৪ বছর বয়সের ৬১ হাজার নারীর উপর ২০ বছর  আর  ৪৫-৭৯ বছর বয়সের ৪৫ হাজার পুরুষের ওপর ১১ বছর এ নিরীক্ষা চালনো হয় । দীর্ঘ সময় ধরে চলা এ গবেষণায় দেখা গেল, এদের মধ্যে ২৫ হাজার ৫’শ মারা যায় আর কোমর ফাটলের রোগে আক্রান্ত  হয় ২২ হাজার জন।

গবেষণায়, দুধ পান করা বা না করার জন্য কোন সুপারিশ করেননি তারা। কারণ আরো গবেষণা এখনো বাকি আছে। গবেষণায় বলা হয়  কোমর ফাটলের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে দুধ দিয়ে তৈরি অন্যান্য খাবার  যেমন- পনির ও লাচ্ছি। তাছাড়া গবেষণায় আরো বলা হয় দুধ থেকে তৈরি এসব খাবার নারীদের মৃত্যুর ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অন্যদিকে প্রতি দিন অর্ধেক গ্লাস বা তারও কম দুধ পান করলে কোমর ফাটলের প্রবণতা থাকে না বলেও গবেষণায় জানানো হয়। এ ক্ষেত্রে ঝুঁকি নারীদের চেয়ে পুরুষের কম। গবেষণায় দেখা যায় নারীদের ক্ষেত্রে এ হার প্রতি হাজারে ২০৭ জন এবং পুরুষের ক্ষেত্রে প্রতি হাজারে ১৮৯ জন  আর গড়ে ১৮২ জন প্রতি হাজারে মৃত্যু ঝুঁকিতে থাকেন ।